Heb jij ooit gehoord van een asperge-doperwtjessoep met dragon? Waarschijnlijk niet. Wij hebben dit recept van het Nederlands aspergecentrum en moeten concluderen dat het een heerlijk recept is. Het is een heerlijke combinatie die je niet verwacht. De dragon geeft er een aparte smaak aan maar is niet overweldigend. Probeer de soep en geniet ervan! […]

In Japan kent men zijn eigen variant op de aspergesoep. In de Japanse aspergesoep gebruikt men naast witte asperges, ook verse krab, banaan en gember. Dit geeft de soep een zeer aparte maar heerlijke smaak. Een combinatie van zoet met zout. Het recept is voor 4 personen.